Üç şey vardır ki insanın gönlünü öldürür: çok yemek, çok uyumak, çok konuşmak. MALİK B. DİNAR. Bugün herkesin sevip beğendiği Kadınbudu Köfte yemek tarifini paylaşmak istiyorum. Kadınbudu KöfteMalzemeler500 Gr. Kıyma 1 Ba
Aşçı: admin - 7 Mayıs 2012
Üç şey vardır ki insanın gönlünü öldürür: çok yemek, çok uyumak, çok konuşmak. MALİK B. DİNAR. Bugün herkesin sevip beğendiği Mercimek Köfte yemek tarifini paylaşmak istiyorum. Mercimek KöfteMalzemeler1 Su Bardağı Kırmız
Aşçı: admin - 7 Mayıs 2012
Üç şey vardır ki insanın gönlünü öldürür: çok yemek, çok uyumak, çok konuşmak. MALİK B. DİNAR. Bugün herkesin sevip beğendiği Patatesli İçli Köfte yemek tarifini paylaşmak istiyorum. Patatesli İçli KöfteMalzemeler2 Su Ba
Aşçı: admin - 7 Mayıs 2012
Üç şey vardır ki insanın gönlünü öldürür: çok yemek, çok uyumak, çok konuşmak. MALİK B. DİNAR. Bugün herkesin sevip beğendiği Pırasa Köftesi yemek tarifini paylaşmak istiyorum. Pırasa KöftesiMalzemeler300 Gr. Kıyma 500 Gr
Aşçı: admin - 7 Mayıs 2012
MALZEMELER 500 gr. az yaÄŸlı kıyma 2 baÅŸ soÄŸan 1 fincan pirinç 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı margarin Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvı yaÄŸ Yeteri kadar tuz, karabiber HAZIRLANIÅžI Kıymanın yarısınÄ
Aşçı: admin - 21 Aralık 2011
MALZEMELER 1 paket köftelik bulgur 1/2 kg orta yağlı kıyma 1 baş soğan maydanoz reyhan salça tuz HAZIRLANIŞI Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun.
Aşçı: admin - 14 Aralık 2011
MALZEMELER 1 kilo az yağlı kıyma 2 adet soğan 2 yumurta Bayatlatılmış yarım ekmek içi Tuz, karabiber 1 kutu bezelye 2 adet havuç 2 adet domates 1 çay fincanı un HAZIRLANIŞI Kıyma, soğan, biber, 2 yumurta, bayat ekm
Aşçı: admin - 14 Aralık 2011
MALZEMELER 1 kg orta bulgur 1 kg kıyma 4 baş kuru soğan 1demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı pul biber tuz sıvı yağ HAZIRLANIŞI İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı i
Aşçı: admin - 14 Aralık 2011
MALZEMELER 250 gr dana + 250 gr kuzu kıyma 4 dilim beyaz ekmek kabuğu ile 2 adet soğan ince kıyılmış 1 diş sarımsak, 2 adet yumurta kimyon kekik nane ince kıyılmış maydanoz Tuz ve taze çekilmiş karabiber 4 yemek kaşı
Aşçı: admin - 5 Aralık 2011
MALZEMELER 200 gr kıyma 2 su bardağı ince bulgur 1 adet büyük baş soğan 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 adet yumurta 3 su bardağı su Tuz karabiber kızartmak için yağ HAZIRLANIŞI Kıyma, bulgur, ince in
Aşçı: admin - 1 Aralık 2011
MALZEMELER 1 buçuk kg kemikli kuzu budu 1 su bardağı barbunya fasulye 250 gr ince bulgur 1 su bardağı nohut 2 adet domates 2 baş soğan 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağ 4 dal ekşi sumak 250 gr
Aşçı: admin - 26 Kasım 2011
MALZEMELER 250 gr kıyma 1 paket köftelik bulgur 1 adet soğan 6 adet patates karabiber kimyon HAZIRLANIŞI Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Ilındığında içine kıy
Aşçı: admin - 26 Kasım 2011
MALZEMELER 1 kg orta yağlı koyun kıyması 3-4 adet taze karabiber kuzu içyağı (kuzu gömleği) 4 adet yumurta, katı pişmiş 1 adet soğan 1/4 bayat ekmek karabiber dereotu tuz HAZIRLANIŞI Bütün malzemeyi iyice yoğurup
Aşçı: admin - 14 Kasım 2011
MALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 3 adet soğan 3 çorba kaşığı un 500 gr kaymaklı yoğurt 3 diş sarımsak 2 su bardağı sıcak su 3 çorba kaşığı margarin 1 adet yumurta akı 1 çorba kaşığı kuru nane tuz kırmız
Aşçı: admin - 14 Kasım 2011
MALZEMELER 500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma 1 adet yumurta 2 küçük dilim bayat ekmek 1 baş soğan 150 gr. kaşar peyniri Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber HAZIRLANIŞI Koyun ve dana karışımı
Aşçı: admin - 11 Kasım 2011
MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 kase köftelik bulgur 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 4 çorba kaşığı zetinyağı 3 adet orta boy soğan 5 adet yeşil soğan ½ demet maydano
Aşçı: admin - 1 Kasım 2011
MALZEMELER 1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş yarım ekmek içi 2 adet soğan yeteri kadar tuz 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı sirke HAZIRLANIŞI Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sir
Aşçı: admin - 1 Kasım 2011
MALZEMELER 500 gr çiğköftelik kıyma 250 gr az yağlı kıyma 1 kg kemikli kuzu eti 100 gr iri çekilmiş ceviz 300 gr nohut ½ kg köftelik bulgur 3 adet büyük soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tere
Aşçı: admin - 31 Ekim 2011
MALZEMELER Köftesi İçin: 300 Gr. Dana Kıyması 150 Gr. YaÄŸlı Kuzu Kıyması 1 SoÄŸan 1 Yumurta 1 Çorba K. Kuru Reyhan Karabiber Tuz Galeta Unu EriÅŸtesi İçin: 2 Su B. EriÅŸte 3 Domates 3 DiÅŸ Sarımsak 2 Ã
Aşçı: admin - 29 Ekim 2011
MALZEMELER 400 Gr. Kıyma 1 Yumurta 1 Soğan Galeta Unu Tuz Karabiber Kimyon İç Harcı İçin: 1 Demet Isanak Yaprağı 2 Diş Sarımsak Sıvıyağ Tuz Püresi İçin: 4 Haşlanmış Patates 2 Çorba K. Terey
Aşçı: admin - 29 Ekim 2011
MALZEMELER 2 Çorba Kaşığı Tarhana 2 Çorba Kaşığı Kıyma 1 Çay Bardağı Bulgur 1 Çay Kaşığı Karabiber Yeterli Miktarda Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı Nane 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Kase
Aşçı: admin - 22 Ekim 2011
MALZEMELER 500 gr.Kıyma 1 paket köfte harcı 1 çay bardağı su 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yumurta 3 adet domates 3 adet sivribiber 200 gr.Kaşar peyniri
Aşçı: admin - 21 Ekim 2011
