MALZEMELER
yumurta
yoÄŸurt
sarımsak
margarin
toz kırmızı biber
tuz
HAZIRLANIÅžI
Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kır
Aşçı: admin - 3 Aralık 2011
MALZEMELER
1 adet yufka
1 adet yumurta
yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
HAZIRLANIÅžI
Yufka tezgaha serilir.fırça yardımıyla her yanına yoÄŸurt sürülür.Ortaya doÄŸru her iki yanından katlanır.OrtasÄ
Aşçı: admin - 20 Ekim 2011
ZEYTİN EZMELİ YUMURTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 adet yumurta
zeytin ezmesi
zeytin (tuzlu)
kaÅŸar peyniri(2 adet kesilmiÅŸ dilim)
tereyaÄŸ
sosis ve salam
ZEYTİN EZMELİ YUMURTANIN HAZIRLANIŞI
İlk önce tereyağ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yumurtalı Sebze için Gerekli Malzemeler
300 gr patates
2-3 adet soÄŸan
20 gr margarin
1 yemek kaşığı köri
300 gr bezelye
6 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı nişasta
Acı kırmızı biber
Tuz
Yumurtalı Sebzenin Hazırlanışı
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YUMURTALI PAZI KAVURMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 demet pazı
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soÄŸan
l su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz, kırmızı biberYUMURTALI PAZI KAVURMASININ HAZIRL
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YUMURTALI PATLICAN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 Adet orta boy kemer patlıcan
2 yumurta
4-5 diş sarmısak
tuz
Sıvı yağ
YUMURTALI PATLICANIN HAZIRLANIÅžI
Kemer patlıcanlan közlendikten sonra soğuk su içinde soyu
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yumurtalı Mezgit - Malzemeler - İçindekiler
500 Gr. Mezgit
3 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ
1 fincan un
Tuz
Yumurtalı Mezgit - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Temizlemiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp i
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YUMURTA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
3 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
ŞERBET İÇİN:
1 Çay Fincanı Tozşeker
2 Çay Fincanı Su
1 Tutam Toz SafranYUMURTA TATLI
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YUMURTA KROKETİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
8 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Margarin
7 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Kızartmak İçin SıvıyaÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yumurta Dolması - Malzemeler - İçindekiler
6 adet yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 demek maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Un
Yumurta Dolması - PiÅŸirme Talimatları - HazırlanışÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YUMURTA BENYESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 Yumurta
Tuz, Karabiber
1 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Su Bardağı Soda
1 Yumurta Akı
Kızartmak için Sıvıyağ
Yeterince Kıyılmış MaydanozYUMURTA BENYESİN
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YOĞURT SOSLU ISPANAKLI ÇILBIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
750 gr ıspanak (ayıklanıp, bol suda bir kaç kez yıkandıktan sonra süzülmüş)
60 gr (4 çorba kaşığı) margarin
1 1/2 çay kaşığı tuz
taze çekilmiş karabiber
5
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
SOMON BALIKLI OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
50 gr somon balığı füme
15 gr tereyağı
3 adet yumurta
40 gr taze kaÅŸar peyniri
15 ml sıvıyağ
tuz
dereotu
karabiberSOMON BALIKLI OMLETİN HAZIRLANIŞI
Somon fümeleri ince
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
SAHANDA YUMURTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
50 gr sucuk
2 yumurta
30 gr (2 çorba kaşığı) MargarinSAHANDA YUMURTANIN HAZIRLANIŞI
Sucuğun zarını soyup, kalınca doğrayın. Bir sahana 4-5 çorba kaşığı su ve sucukları
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
SAHANDA ROMEN YUMURTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı rende gravyer veya kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
az tuz
½ avuç haşlanmış ıspanak
2 adet ançuez filetosu (zar gibi doğranmış)SAH
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
SAHANDA BERSİ YUMURTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
az tereyağı
az margarin
2 adet yumurta
3 adet sosis
1 küçük soğan (halka doğranmış)
1 adet domates kabukları soyulup ince doğranmışSAHANDA BERSİ YUMURTANIN HAZIRLANIŞI
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PİRİNÇLİ OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 Çay Bardağı Pirinç
3 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
3 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi
2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz
1 Tutam Kekik
4 Su Bardağı Su, TuzPİRİNÇLİ OMLETÄ
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PIRASALI OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 adet pırasa
1/2 demet maydanoz
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
1/4 çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber
PIRASALI OMLETİN HAZIRLANIŞI
Pırasaları boylamas
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PEYNİRLİ OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
biber
20 gr (1 çorba kaşığı +1 çay kaşığı) Margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar, çedar, parmesan veya benzeri peynirler ya da ufalanmı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PAZILI MAKARNALI OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yarım demet pazı yaprağı
Yarım demet fiyonk makarna
1 adet kuru soÄŸan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 kahve finca
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PAZAR OMLETİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
4 dilim pastırma
2-3 adet haşlanmış patates
az doğranmış maydanoz
tuz
karabiber
omlet için:
3 çay kaşığı su
3 yumurta
tuz
karabiber
tereyağı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PATOMEN İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Patates
Yumurta
Ayçicek yağı
PATOMENİN HAZIRLANIŞI
Patatesler kubik olarak doğranır. Patatesler yağda kızartılır. Sonra yag süzülür. Yumurtalar önceden cırpılır. Sonra
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011