MALZEMELER
12 Domates
1 Su B. Pirinç
2 SoÄŸan
1 Çorba K. Dolmalık Fıstık
1 Çorba K. Kuşüzümü
1 Tutam Dereotu, Maydanoz, Nane
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Åžeker
Su
HAZIRLANIÅžI
Domateslerin baş kısmını ke
Aşçı: admin - 27 Ekim 2011
MALZEMELER
1,5 kilo çali fasulyesi
1 bardak zeytinyagi
3 sogan
3 domates
5 bardak su
HAZIRLANIÅžI
Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari biçakla ayikladiktan sonra uzunlamasina bir ve ortadan da bir olmak üzere i
Aşçı: admin - 20 Ekim 2011
Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates - Malzemeler - İçindekiler
7 adet patates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
200 gr yoÄŸurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
kırmızı biber
nane
tuz
Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates - Pişirme
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Yaprak Dolması - Malzemeler - İçindekiler
300 Gr. prinç
1 Kg. kuru soÄŸan
1 kahve fincanı fıstık
2.5 kahve fincanı dolmalık üzüm
1 bardak zeytinyağı
1 demet dereotu
1 demet maydonoz
2 çorba kaşığı kuru nane
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yalancı Zeytinyağlı İçin Gerekli Malzemeler
3-4 su bardağı pirinç
1 adet ince doğranmış soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası varsa biber salçası da karıştırılarak eklenebilir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Taze fasülye İçin Gerekli Malzemeler
750-1000gr taze fasulye
3-4 orta boy domates(bir yarım küre ortası için)
2 adet orta boy soÄŸan
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı şe
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Taze Bakla - Malzemeler - İçindekiler
1 kg taze bakla
3 çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
2 adet kuru soÄŸan
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
2 su bardağı su
5 diş sarımsak
250 gr y
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz - Malzemeler - İçindekiler
3 adet kereviz
1 adet portakal
2 adet havuç
1 adet soÄŸan
1 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
tuz
Zeytinyağlı Portak
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
ZEYTİNYAĞLI PIRASA DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
Yarım kilo pırasa
1 adet havuç (doğranmış)
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Pırasa - Malzemeler - İçindekiler
1 kg pırasa
3 çeyrek çay bardak zeytinyağı
2 adet havuç
Yarım fincan pirinç
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Arzuya göre yarım çorba kaşığı salça
Yarım fi
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Pazı - Malzemeler - İçindekiler
2 demet pazı
Yarım bardak bitkisel yağ
1 adet soÄŸan
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım bardak su
Tuz
Zeytinyağlı Pazı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı -
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
ZEYTİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 kg patlıcan
250 g pirinçten hazırlanmış zeytinyağlı dolma harcı
1/2 çay k. tuz
1/4 su bardağı zeytinyağı
200 g konkase domates
1/2 çay k. toz şeker
1/2 su bard
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Midye Dolma İçin Gerekli Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
4 orta boy soÄŸan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım demet maydanoz, dereotu
2 çay kaşığÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
ZEYTİNYAĞLI MEZGİT SARMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 adet mezgit balığı filetosu
1 su bardağı pirinç
2 adet soÄŸan
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı dolmalık üzüm
1 çay bardağı sıvı yağ
1 ç
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
ZEYTİNYAĞLI LAHANA DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 adet küçük lahana prinç
1 su bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı dolusu kimyon
tuz
karabiber
kuş üzümü
çam fıstığı
3-
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Kurufasülye İçin Gerekli Malzemeler
Kuru fasulye
Kuru biber
Domates salçası
Tuz
Zeytin yaÄŸ
Zeytinyağlı Kurufasülyenin Hazırlanışı
Daha önceden ıslatılan kuru fasulyeler, tencereye koyulup şişene kadar
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytin Yağlı Kereviz Dolması - Malzemeler - İçindekiler
3 adet kereviz
2 adet havuç
100 gram bezelye
1,5 limonun suyu
6 adet arpacık soğan
6 adet kesme ÅŸeker
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Zeytin Yağlı Kereviz Dol
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Karışık Dolma İçin Gerekli Malzemeler
12 Adet dolmalık biber
20-30adet taze asma yaprak
300 gr pirinç
300 gr soyulmuş soğan(robottan geçirmeyin )
2adet traşlanmış,rendelenmiş havuç
1/2 çaybardağı dolma fÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Enginar - Malzemeler - İçindekiler
6 adet enginar
1 çay bardağı bezelye
1 limon suyu
1 büyük patates
2 adet havuç
1 büyük çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
yarım çay bardağı su
2 tatlı kaşığı şe
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinyağlı Domates Dolması - Malzemeler - İçindekiler
12 adet orta boy domates
1 su bardağı pirinç
4 adet kuru soÄŸan
2 adet kesme ÅŸeker
1 çay kaşığı un
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı kıyılmış dereot
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
ZEYTİNYAĞLI DOLMA HARCI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 su bardağı zeytinyağı
50 g dolmalık fıstık
1 kg soÄŸan
1 1/4 su bardağı pirinç
1 çay k. tuz
taze çekilmiş karabiber
1 çay k. tarçın
1 çay k. yenibahar
50 g kuÅŸ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
DOLMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 bardak pirinç için : 4 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
50 gram dolmalık fıstık
50 gram üzüm
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaş
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011