Home / Reçel Tarifleri / Elma Marmelatı
12 Ekim, 2011

Elma Marmelatı

Posted in : Reçel Tarifleri on by : admin Etiketler:, , , , , , , ,

Elmanın vücuda verdiği direnci hepimiz biliriz. Sabahları kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülecek bizim güne dinç başlamamızı sağlayacaktır. Afiyet olsun.. yeni reçel tarifleri

MALZEMELER

1 kilo elma, yeni reçel tarifi

750 gram toz şeker,

2 çorba kaşığı limon suyu,

2 bardak su.

HAZIRLANIŞI

Elmalar yıkanır, dilimlendikten sonra çekirdekleri çıkarılır. (Kabukları soyulmaz).

• Tencereye konur, su ilave edilir, ezilebilecek hale gelinceye ka­dar haşlanır.

•Suyu süzüldükten sonra, süzgeçte ezilir.

• Ezilmiş elma tencereye konur, şeker ilave edilir.

• Orta hararetli ateşte “Boza” kıvamına gelinceye kadar “karıştıra karıştıra” pişirilir.

• Sıçramalar başlayınca limon suyu konur. 1-2 taşım daha kay­natıldıktan sonra ateşten alınır.

• Kepçeyle “köpüğü” alındıktan sonra kavanozlara doldurulur.

• Soğuduktan sonra kapağı kapatılır, serin bir yerde saklanır. kolay yeni reçel tarifleri

Bir önceki yazımız olan Erik Marmelatı başlıklı makalemizde Erik marmelatı, Erik Marmelatı Nasıl Yapılır ve Erik Marmelatı Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Gelen Aramalar: elma marmelatı,elma ve erik marmelatı,sakızlı elma reçeli ve marmelatı

Bir Cevap Yazın