ÇAY LOKMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat, tuz
Kızartmak için : Sıvıyağ
ÇAY LOKMA
Aşçı: admin - 23 Mart 2011
AY ÇÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
6 KİŞİLİK
3 Su Bardağı Un
100 gr. Margarin
1 Kahve Fincanı Süt
1 Adet Yumurta Akı
Bir Miktar YaÅŸ Maya
1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Ã
Aşçı: admin - 21 Mart 2011
• Açma
• Akıtma
• Amerikan Salatalı Poğça
• Ançuezli Ekmek
• Ashak
• Avunya mantısı
• Ay Çöreği
• Bayat Ekmek Köftesi
• Bazlama
• Beyaz Peynirli Çörek
• Bezelyeli Erişte
• Biberli Börek
• Ç
Aşçı: admin - 18 Şubat 2011
Zeytinli Dilimler - Malzemeler - İçindekiler
300 gr çekirdeksiz siyah zeytin
2 adet soÄŸan (rendelenmiÅŸ)
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı nane
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Zeytinli Börek - Malzemeler - İçindekiler
Hamuru için:
500 gr un
25 gr maya
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
İç malzemesi:
250 gr yeÅŸil zeytin
100 gr kıyma
1 paket margarin
3 adet taze soÄŸan
2 adet ta
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yoğurtlu Börek - Malzemeler - İçindekiler
250 gr un
125 gr yaÄŸ
100 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta
Yarım bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tuz
Yoğurtlu Börek - Pişirme Talimatları -
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yıldız Kurabiye - Malzemeler - İçindekiler
125 g margarin
1,5 çay bardağı Pudra Şekeri
1,5 çay bardağı öğütülmüş ceviz içi
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Yıldız Kurabiye - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılış
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Un Kurabiyesi - Malzemeler - İçindekiler
4 bardak un
225 gr margarin
2 bardak pudra ÅŸekeri
Süslemesi İçin;
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Un Kurabiyesi - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Margarini ve ÅŸekeri bir kab
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tavada Pizza - Malzemeler - İçindekiler
3 çorba kşığı yoğurt
1.5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
3 fincan un
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı rende kaşar
Sucuk
Sosis
Biber
Zeytin
Tuz
Tavada Pizz
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tarçınlı Kurabiye - Malzemeler - İçindekiler
260 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
125 gr mısır unu
260 gr un
170 gr ÅŸeker
20 gr tarçın
Tarçınlı Kurabiye - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Margarin
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Talaş Böreği - Malzemeler - İçindekiler
1 kg yağsız dana eti
1 adet soÄŸan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Yarım kilo milföy hamuru
Karabiber
Tuz
Talaş Böreği - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Soğanı t
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Susamlı Çubuk - Malzemeler - İçindekiler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
125 gr (iki çorba kaşığı)margarin
Yarım limon suyu
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kepekli un
Üstü İçin;
1 tatlı kaşığı kalÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Şair Buklesi - Malzemeler - İçindekiler
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
yarım su bardağı su
200 gr margarin
yarım bardak un
1 çay kaşığı tuz
yarım çorba kaşığı sirke
1 yumurta (sarısını kullanıcaz üstü için
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Saçaklı Börek - Malzemeler - İçindekiler
5 yufka
5 yumurta
yarım kg süt
200 gr eritilmiÅŸ margarin
tuz
Saçaklı Börek - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Ateşe dayanıklı cam bir kaseyi yağlayın. Yufkalardan birin
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Ramazan Pidesi - Malzemeler - İçindekiler
1 kg un
50 gr maya
1 kahve fincanı ılık su
1.5 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
100 gr tereyağı-margarin
1 çay kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı çör
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Pirinç Kroketi - Malzemeler - İçindekiler
350 gr pirinç
250 gr dil peyniri
2 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
Galeta unu
3 bardak et suyu
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Tuz
kızarmak için çiçek yağı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Pırasalı Börek - Malzemeler - İçindekiler
Hamuru için:
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su
2 su bardağı un
1 paket kabartm tozu
İçi için:
Yarım kilo pırasa
100 gr margarin
3
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Peynirli Tepsi Böreği - Malzemeler - İçindekiler
5 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
4 bardak süt
2 adet yumurta
Harcı için;
300 gr tuzsuz peynir
Yarım bağ maydanoz
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
Peynirli Tepsi Bör
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Peynirli Pide - Malzemeler - İçindekiler
300 gr un
250 gr peynir
5 çorba kaşığı margarin
4 yumurta
Tuz
Peynirli Pide - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Bir tencereye dört kaşık margarin koyun. Kuvvetli ateşte yağ
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Pekmezli Kurabiye - Malzemeler - İçindekiler
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2,5 çay bardağı un
2 adet yumurta
6,5 kahve fincanı şeker
2 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pekmez
1 çay
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Patates Mantısı - Malzemeler - İçindekiler
1 kilo patates
1 kase sarmısaklı yoğurt
pul biber
karabiber
250 gr margarin
tuz
Sosu için salça
Patates Mantısı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Patatesleri b
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Pastane Poğaçası - Malzemeler - İçindekiler
1 çay bardağı süt (ılık)
2 çorba kaşığı şeker
2 yumurta (birinin sarısını üstüne süreceğiz)
1 paket yaÅŸ maya
1 çay bardağı su
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 kahve kaÅ
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011