Et ve dolayısı ile et yemeklerini sevmeyenimiz yoktur sanırım. En azından benim kırmızı et e karşı zaafım var. Pilav ve yanında et denildiğinde ilk aklıma gelen tas kebabı olmuştur. Belki de yemekli düğünlerde sürekli karşılaşt
Aşçı: admin - 27 Eylül 2011
YÖRÜK KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 250 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates, 1 adet soğan 2 adet biber, 15 adet mantar 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak, tuz 1 çay bardağı ayçiçek yağ 1 buçuk su bardağı erişte
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Yoğurtlu Et - Malzemeler - İçindekiler 500 gr kuşbaşı et 3 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Adet yumurta 2 Su bardağı yoğurt 1 Çay kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber Yoğurtlu Et - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YAYLA KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 10 adet hazır köfte 2 Çorba kasığı tereyağı 1 Çay kasığı kimyon 1 Çay kasığı kırmızıbiber 1 Çay kasığı karabiber 1 adet pide 2 su bardağı yoğurt 2 adet domates 2 ad
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YANARDAĞ KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh) 1 baş soğan (rende) 1 yemek kaşığı süt Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon 2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış) 1 adet yu
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
YALANCI İSKENDER İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Bayat Pide 1/2 Paket Margarin 1 Su Bardağı Su 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 1 Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 250 gr Kıyma 2 Su Bardağı Yoğurt 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tike Kebabı - Malzemeler - İçindekiler 1 adet soğan 350 g koyun eti 6 gr nar ekşisi Reyhan Karabiber Tuz Tike Kebabı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Etleri kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tuzlayıp şiş
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
TESTİ KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 500 gr Kuzu eti 250 gr tereyağı 3 orta boy soğan 1 çorba kaşığı un 4 büyük domates 4-5 su bardağı et suyu 1 su bardağı yağ 3 orta bpy patates 3 orta boy havuç 300 gr iç beze
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tepsi Kebabı - Malzemeler - İçindekiler 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 kaşık salça 1 demet maydanoz 2 su bardağı su 2 adet domates 5 adet sivri biber 4 diş sarımsak yarım çay bardağı sıvı yağ kimyon karabiber kır
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
TENCERE KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 600 gr Kuzu kuşbaşı 45 gr margarin 100 gr Soğan 1 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber Baharat torbası 2 bardak Domates suyu 250 gr Patates 125 gr Havuç 125 gr Bezely
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
TAVUKLU KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER (Yemek altı kişi içindir) 2 adet kemiksiz gögüs eti kuşbaşı doğranmış 5 adet iri boy patlıcan 3 adet patates kuşbaşı doğranmış 3 adet domates kuşbaşı doğranmış Tuz Karab
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tas Kebabı - Malzemeler - İçindekiler 500 gr kuşbaşı koyun eti 3 çorba kaşığı margarin 3 adet soğan 2 adet domates veya yarım fincan domates salçası 2.5 bardak su Tuz Tas Kebabı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Y
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Tantuni Tarifi - Malzemeler - İçindekiler 1 kg. kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil soğan 1 çorba kaşığı margarin 2 adet domates 1 çorba kaşığı toz biber-pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz Tantuni Tarifi - Pişirme T
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
TANDIR KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 650 gr Kuzu Kol 1 Adet Limon 1 Adet Soğan 4 Adet Domates 4 Adet Sivribiber 4 Adet Patates Karabiber TuzTANDIR KEBABININ HAZIRLANIŞI Kuzu kolu yıkayıp fırın tepsisine yerleştiri
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
Şiş Kebap - Malzemeler - İçindekiler 1 kg kuşbaşı et 2 kaşık yoğurt 1 baş soğan 1 kaşık salça 3-4 diş sarmısak karabiber pulbiber tuz Şiş Kebap - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Malzemelerin he
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
SÄ°MÄ°T KEBABI İÇİN GEREKLÄ° MALZEMELER 400 gr. Orta YaÄŸlı Kıyma 200 gr. Köftelik Bulgur 3 DiÅŸ Sarmısak 1/2 Çay Kaşığı Pulbiber 1 Tatlı Kaşığı Nane 1 BaÅŸ Kuru SoÄŸan 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 30 gr. Çam FıstÄ
Aşçı: admin - 17 Şubat 2011
SEBZELİ KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg kuşbaşı et 5-6 adet sivri biber 3 adet orta boy havuç 3 adet patlıcan 4 adet patates 2 adet domates 1 kg konserve bezelye SEBZELİ KEBABIN HAZIRLANIŞI Etleri biraz
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
ŞAM KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg kabak 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5-6 yemek kaşığı un 1 su bardağı kızartma yağı ŞAM KEBABININ HAZIR
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
SAHAN KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER Margarin 1 adet soğan 3 adet Domates 2 adet patlıcan 4 adet pide 1/2 kahve fincanı etsuyu 1 su bardağı yoğurt 4 adet şiş kebap 1 çorba kaşığı tereyağı Dereotu, tuzSAHAN KEBABIN
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Safranbolu Kebabı - Malzemeler - İçindekiler 5 adet patates 3 adet biftek 1 su bardağı sıvı yağ 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 tutam tuz Safranbolu Kebabı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Y
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Saçaklı Köfte - Malzemeler - İçindekiler 500 gr kıyma 2 adet kuru soğan yarım bayat ekmek içi 1 kg patates 1 yumurta yarım maydanoz kızartmak için yağ tuz Saçaklı Köfte - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
PÜR LEZZET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 250 gr Orta Yağlı Kıyma 1 Kuru Soğan 2 Diş Sarmısak 1 Yumurta 1 Çay Bardağı Ufalanmış Ekmek İçi 3 Domates 3 Patates 2 Patlıcan 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
