MALZEMELER 2 yumurta sarısı 3 yumurta akı 3/4 su bardağı şeker 1 paket krem şanti 1/2 su bardağı süt 1 paket labne peyniri (200 gr.) 2-3 adet portakal 250 gr. kedi dili bisküvi Islatma Suyu 1 su bardağı
Aşçı: admin - 8 Nisan 2012
MALZEMELER Muhallebi için 1 kg süt 5 kaşık un 1 bardak toz şeker 1 yumurta 1 paket vanilya 1 kibrit kutusu kadar tereyağ Diğer malzemeler Hazır kek (kakaolu) Keki ıslatmak için bir yemek kaşığı şekerle
Aşçı: admin - 28 Mart 2012
MALZEMELER 8 adet güllaç yaprağı 1,5 kg. süt + 1 bardak süt Yarım kg toz şeker 1 bardak çekilmiş ceviziçi, nar yoksa toz fıstık. HAZIRLANIŞI Sütü şekerle beraber derin bir tencereye koyup kaynatalım. Ocaktan al
Aşçı: admin - 28 Mart 2012
MALZEMELER Keki için: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı toz ÅŸeker 3 kahve fincanı un 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı sıvıyaÄŸ 3 yemek kaşığı kaynar su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kakao (Ã
Aşçı: admin - 20 Mart 2012
MALZEMELER 500 gr. tel kadayıf 250 gr. tereyağı 250 gr. ceviziçi Şerbeti için: 3,5 su bardağı tozşeker 3.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu HAZIRLANIŞI Tereyağını şeffaflaşana kadar eritin.
Aşçı: admin - 20 Mart 2012
MALZEMELER 1 paket kakaolu hazır pasta keki 1 paket eti kakaolu bisküvi (175gr.) 3 paket 80 gr. sütlü çikolata (Tercihen bitter de olabilir.) 1 paket krema ( 200 ml.) Üzeri için: Hindistan cevizi, türk kahvesi, toz fıstı
Aşçı: admin - 18 Mart 2012
MALZEMELER Her 1 kap güveç için yarım elma Kabın kalanını dolduracak kadar helva Tarçın Ãœzeri için; ceviz, fındık, fıstık, badem ya da hindistan cevizi HAZIRLANIÅžI Güveç kabına öncelikle elmaları küp küp doÄ
Aşçı: admin - 18 Mart 2012
MALZEMELER 1 kg balkabağı (soyulmuş ve doğranmış) 1,5 su bardağı toz şeker Ceviz (üzeri için) HAZIRLANIŞI Kabakları 2-3 saat önceden tencereye alın ve üzerine toz şekeri dökün. Bu şekilde sulanmış olan kabaklar
Aşçı: admin - 17 Mart 2012
MALZEMELER 250 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sirke Aldığı kadar un Kabartma tozu 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi Şerbeti İçin: 3 su bardağı şeker 3,5 su
Aşçı: admin - 17 Mart 2012
MALZEMELER Her 1 kap güveç için 1 parmak kalınlığında havuç rendesi Kabın kalanını dolduracak kadar tahin helvası Tarçın Üzeri için: Pekmez ya da çikolata sosu Ceviz HAZIRLANIŞI Güveç kabına öncelikle r
Aşçı: admin - 14 Mart 2012
MALZEMELER 1 litre süt 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 50-60 gr. bitter çikolata 1 adet yumurta Çikolata rendesi (süslemek için) HAZIRLANI
Aşçı: admin - 14 Mart 2012
MALZEMELER 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı gül suyu 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta Üzeri için: Gül suyu Pudra şekeri HAZIRLANIŞI Nişasta ve pudra şekerini t
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 su bardağı ceviz 6 adet kuru incir (ince doğranmış) 1 paket kabartma tozu Şerbet Malzemesi: 1.5 su bardağı su Yarım su bardağı şeker 1 yemek ka
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
MALZEMELER 1 lt. süt 5 yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 60-70 gr. tereyağı Çilek sosu için 200-250 gr. çilek Yarım su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı HAZIRLANIŞI Terey
Aşçı: admin - 9 Mart 2012
MALZEMELER 1 lt. süt 5 yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya 60-70 gr. tereyağı 1-2 küçük parça damla sakızı Tarçın HAZIRLANIŞI Unu ve şekeri muhallebiyi pişireceğiniz
Aşçı: admin - 9 Mart 2012
MALZEMELER 2 poşet krem şanti (1 kutu) 1 su bardağı soğuk süt 1 yemek kaşığı Nescafe 1 yemek kaşığı toz şeker 2 avuç dolusu fındık 2 paket kakaolu bisküvi (Ben, Eti`nin kakaolu bisküvisini kullanıyorum.)
Aşçı: admin - 4 Mart 2012
MALZEMELER 500 gr. irmik (1 pk.) 250 gr. tereyağı 40 gr. dolma fıstığı (1 pk.) 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker HAZIRLANIŞI Yağı ve fıstıkları tencereye koyun. Diğer yandan ş
Aşçı: admin - 2 Mart 2012
MALZEMELER Hamur Malzemesi 4 yumurta 1 yemek kaşığı yoÄŸurt 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı su Yarım limon 1 fiske tuz Åžerbeti 5 su bardağı toz ÅŸeker 3,5 su bardağı su yarım limon Ã
Aşçı: admin - 2 Mart 2012
MALZEMELER Muz Bal Ceviz (Dövülmüş) Tarçın HAZIRLANIŞI Muzları enine ortadan ikiye bölün ve servis yapacağınız tabağa yerleştirin. Üzerinde dilediğiniz miktarda bal gezdirin ve yeteri kadar dövülmüş cevizi
Aşçı: admin - 26 Şubat 2012
MALZEMELER 80-90 gr. tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı Nescafe (Tek kullanımlık 3'ü birarada kahveler de olabilir.) 1 su bardağı süt (Nescafe için) 6 ade
Aşçı: admin - 19 Şubat 2012
MALZEMELER 125 gr. tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı tahin 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ceviziçi (dövülmüş) 5-6 su bardağı un Şerbeti İçin
Aşçı: admin - 19 Şubat 2012
MALZEMELER 450 g elma 6 yemek kaşığı (90 ml) elma suyu 3 tane tutku meyvesi (ya da kivi) 3 yumurta akı Süslemek için 1 kırmızı elma 1 tatlı kaşığı limon suyu HAZIRLANIŞI 1-Elmaları soyup, çekirdeklerini çıka
Aşçı: admin - 11 Şubat 2012
