MALZEMELER Hamur malzemesi: 2 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 4-5 bardak un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağından biraz az süt veya su 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirk
Aşçı: admin - 10 Mart 2012
Kayseri Mantısı - Malzemeler - İçindekiler iç malzemesi için: 250 gr kıyma 1 adet soğan tuz biber Hamuru için: 1/2 kg un 2 adet yumurta tuz Kayseri Mantısı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Yarım kilo unu iki ad
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
İzmir Köfte - Malzemeler - İçindekiler 500 gr kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 4 dilim ekmek içi 5 sap maydanoz (ince kıyılmış) 4 adet patates Sosu için; 2 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Höşmerim - Malzemeler - İçindekiler 1.5 kg süt 5 su bardağında biraz eksik(500gr)un 150 gr tereyağı 1.5 su bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tuz 150 gr süzme bal Höşmerim - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Gavurdağı Salatası - Malzemeler - İçindekiler 3 adet domates 3 adet salatalık 5 adet sivri biber 1 adet kuru soğan (yemeklik doğrayıp tuzla ovun) 5 adet taze soğan 2 adet kornişon turşu Birkaç dal maydanoz Yarım limonun suyu Yarım ç
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Fındıklı Pasta - Malzemeler - İçindekiler 5 adet yumurta 5 fincan un 300 gr sarelle 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı fındık (dövülmüş) Yarım çay bardağı su Fındıklı Pasta - Pişirm
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Fast Foot Makarna - Malzemeler - İçindekiler 1 paket makarna 2 adet patates 2 yumurta 15 adet sosis Tuz Kızartmak için; sıvı yağ Fast Foot Makarna - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Patatesleri ve sosisleri
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Etli Ekmek - Malzemeler - İçindekiler 5 su bardağı un 2.5 su bardağı su Tuz İç Malzemesi: Yarım kg. kıyma 2 adet soğan 1 çorba kaşığı margarin Karabiber Tuz Etli Ekmek - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Derin
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Elmalı Milföy Tatlısı - Malzemeler - İçindekiler Yarım kilo elma 1 paket milföy hamuru 50 gr tereyağı 100 gr ceviz 1 çay kaşığı tarçın 100 gr pudra şekeri Üzeri için; galeta unu Elmalı Milföy Tatlısı - Pişirme Talimatları -
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Ekmek Tatlısı - Malzemeler - İçindekiler 1 adet ekmek içi 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı hindista cevizi 3 çorba kaşığı ceviz içi Kızartmak için; 2 su bardağı sıvı yağ Şerbeti için; 1 su bardağı şeker
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Ekler Pasta - Malzemeler - İçindekiler Hamuru İçin: 2 su bardağı su 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 125 gr margarin 4 yumurta 2 yemek kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz Kreması İçin: 1 yumurta 1 su bardağı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Düğmeli Kurabiye - Malzemeler - İçindekiler 180 gr tereyağı Dörtte üç su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 2 su bardağı un + 1 paket kabartma tozu 2 veya 3 yemek kaşığı çilek reçeli 2 veya 3 yemek kaşığı
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Donat Tarifi - Malzemeler - İçindekiler Yarım kg un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı ÅŸeker 1.5 çay bardağı süt 1 çorba kaşığı maya 1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ 1 çay kaşığı tuz Donat Tarifi - PiÅŸirme Talimatları - HazırlanÄ
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Domatesli Kulak Çorbası - Malzemeler - İçindekiler 2 adet dometes 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığından az un 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşıgı zeytin yagı veya başka sıvı yağda olabilir yarım çay bardagı kul
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Domates Pilakisi - Malzemeler - İçindekiler 5 adet domates 5 adet soğan 2 yemek kaşığı limon suyu Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Domates Pilakisi - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı K
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Dereotlu Pilav - Malzemeler - İçindekiler 2 su bardağı bezelye 2 su bardağı pirinç 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 demet dereotu sıvı yağ karabiber Dereotlu Pilav - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Kü
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Çömlekte Et - Malzemeler - İçindekiler 1.5 kg. kemikli dana eti 1 adet soğan 1 baş sarımsak 2 çorba kaşığı sirke Karabiber Kimyon Tuz Çömlekte Et - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Kapaklı bir çömleğin için
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Çilekli Pasta - Malzemeler - İçindekiler 2 paket bisküvi (kakaolu) 3 çorba kaşığı margarin 1 paket kremşanti 2 paket vanilyalı puding 250 gr çilek Çilekli Pasta - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı Bir tepsi
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Çılbır - Malzemeler - İçindekiler 400 gr yoğurt 5 su bardağı su 4 adet yumurta Yarm çay kaşığı kırmızı biber 2 diş sarımsak (dövülmüş) Yarım kahve fincanı sirke 2 çorba kaşığı margarin Tuz Çılbır - P
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Cezerye - Malzemeler - İçindekiler 1 kilo havuç 1,5 su bardagı toz şeker 1 paket petibör büsküvi 1 kilo kırık ceviz Hindistan cevizi Cezerye - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı 4 bardak suyun içine rendelenmi
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Cevizli İncir Tatlısı - Malzemeler - İçindekiler 1.5 kg kuru incir 2 su bardğı toz şeker 2.5 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı su Cevizli İncir Tatlısı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı İncirleri ılık suda
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
Çerkez Mantısı - Malzemeler - İçindekiler 3 su bardağı un 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı su tuz İçi İçin; 2 adet haşlanmış patates yeşil soğan maydanoz karabiber tuz Çerkez Mantısı - Pişirme Talimatları - Hazır
Aşçı: admin - 16 Şubat 2011
