Facebook'da Paylaş

Ev Baklavası

admin 3 sene önce yazıldı. 352 kez görüntülenme Yorum Yok
ev baklavasi
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

MALZEMELER Hamur Malzemesi 4 yumurta, Ev Baklavası Tarifi 1 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı su Yarım limon 1 fiske tuz Şerbeti 5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su yarım limon Üzeri için 350 gram tereyağı Açmak için Yarım kg nişasta, Kolay Ev Baklavası Tarifi HAZIRLANIŞI Hamuru yoğurmak için yumurta, tereyağı, yoğurt, su, tuz ve limonu yoğurma kabına alın.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 35-40 adet beze alıp üzerini örtün ve 1 saat dinlendirin. Bezelerden 10′ arlı gruplar oluşturun. Daha sonra dinlenmiş olan bezeleri tabağı büyüklüğünde açıp her birinin arasına bolca nişasta dökerek üst üste koyun. En üst kata da nişasta sürüp bir merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın. Açtığınız 10′ lu grubu tereyağıyla yağlanmış tepsiye yerleştirin. Tepsiye yerleştirdikten sonra cevizin 3’te birini yufkaların üzerine serpin.10′ arlı olarak ayırdığınız diğer bezeleri de aynı şekilde açıp ceviz serpin. Tüm bezeler bittikden sonra dilimi şeklinde dilimleyin. Tereyağını ufak bir tencereye alın. Kısık ateşte şefaflaşana kadar kızartın. Kızarmış olan tereyağı diilimlenmiş baklavaların her yerine gelecek şekilde büyük bir kaşık yardımıyla gezdirin. Yağ eridikden sonra tencerenin dibinde oluşan tortuyu dökmeyin. 160 dereceli fıırnda pişirmeye başlayın. Üzeri biraz kızarınca fırını kapatıp 10 dakika kadar daha bekletip fırını tekrar açın. Bu şekilde düşük ısıda pişmesi gereken baklavanın içi daha iyi pişicektir. Üzerinin çabuk kızardığını düşünürseniz ısıyı 150 dereceye düşürüp pişirmeye devam edin. Altın renginde kızarmış olan baklavayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ev Baklavası Şerbetlemek için Şekeri ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika daha kaynatıp limonu sıkın. 1 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.Şerbet ılımaya başlayınca tatlının her yerine gelecek şekilde döküp en az 4-5 saat dinlendirdikden sonra servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Fındıklı Üçgen Lokum başlıklı makalemizde ev lokumu, evde lokum nasıl yapılır ve fındıklı tatlı hakkında bilgiler verilmektedir.

Gelen Aramalar: ev baklavası tarifi
Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler


DİĞER PROJELERİMİZ

En Ucuzu Al | Kolay Mercimek Çorbası | Tatlı Yemek Tarifleri | Çorba Tarifleri Oktay Usta

Tatlı Yemek Tarifleri Kuruluş © 2011. Kolay tatlı ve yemek tarifleri ile bizi buluşturan, pratik ve resimli tatlı tariflerini annemizin lezzeti ile bize sunan kapsamlı tatlı tarifleri sitesi.

RASTGELE TARİFLER

Kuruluş © 2011. Kolay tatlı ve yemek tarifleri ile bizi buluşturan, pratik ve resimli tatlı tariflerini annemizin lezzeti ile bize sunan kapsamlı tatlı tarifleri sitesi.