Home / Tatlı Tarifleri / Un Helvası
14 Aralık, 2011

Un Helvası

Posted in : Tatlı Tarifleri on by : admin Etiketler:, , , , , ,

MALZEMELER

500 gram’ un,

600 gram ‘toz şeker,

250 gram margarin,

4 bardak su,

50 gram çam fıstığı.

HAZIRLANIŞI

Yağ ile un tencereye konur. Ateşe oturtulur.

•Hafif ateşte, sütlü kahverengi halini alıncaya kadar kevgirle karıştıra karıştıra kavrulur.

•Sonra fıstıklar ilave edilir. Onlar da hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.

•Başka bir tencereye şeker ile su konur. Ateşe oturtulur. 1 taşım kaynatılır, ”mm

•Kaynamış şurup unun bulunduğu tencereye dökülür. 1 kere karıştırılıp tencerenin ağzı kapatılır.

•Hafif ateşe konup suyunu çekmesi beklenir.

•Suyunu çekince 1 kere karıştırıp ateşten alınır.

•Tabaklara konup servis yapılır.

Bir önceki yazımız olan İrmik Helvası başlıklı makalemizde irmik, Irmik helvası ve İrmik Helvası Nasıl Hazırlanır hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın