Facebook'da Paylaş

Kestaneli hindi göğsü

admin 4 sene önce yazıldı. 111 kez görüntülenme 1 Yorum
kestaneli-hindi-gogsu-300x158
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

KESTANELİ HİNDİ GÖĞSÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 Büyük Parça Hindi Göğsü 4 Dilim Füme Hindi Yarım kg Kestane 1 Elma 1 Havuç Yarım Kutu Krema 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Yarım Su Bardağı Tavuk Suyu Yarım Limon Suyu Tuz, Karabiber, Tarçın, Dereotu  KESTANELİ HİNDİ GÖĞSÜNÜN HAZIRLANIŞI
Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin. Havucu ince rendeleyin. Yarım kaşık tereyağını kızdırıp havuçları ilave ederek 2-3 dakika çevirin. Elmayı rendeleyip limon suyu ile karıştırın. Çukur bir kapta ezilmiş kestane, havuç, elma, tuz, biber, tarçın ve çok ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Kremayı yavaş yavaş ekleyerek koyu ve kıvamlı bir harç elde edin. İki dilim füme hindinin üzerine bir dilim hindi göğsü yayıp içine hazırladığınız harçtan ilave ederek rulo yapın. Mutfak ipliğiyle bağlayın. Kalan tereyağını tavada kızdırıp hindi rulolarını çevirerek kızartın. Kenarı yüksek bir fırın kabına alıp yarım su bardağı tavuk suyu ekleyin. Orta ısılı fırında iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun… Not: Ruloları pamuk ipliği veya maydanoz sapları ile bağlayabilirsiniz. Hindi fırında pişerken, sık sık tepsideki suyundan kaşıkla alıp hindinin üzerine gezdirin.

Bir önceki yazımız olan Kestaneli hindi başlıklı makalemizde hindi, kestane ve hakkında bilgiler verilmektedir.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 1 yorum bulunmaktadır.
  1. Aralık 17, 2011

    Lezzetli ve güzel birtarif. Bu paylaşımınız için teşekkürler.

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler


DİĞER PROJELERİMİZ

En Ucuzu Al | Kolay Mercimek Çorbası | Tatlı Yemek Tarifleri | Çorba Tarifleri Oktay Usta

Tatlı Yemek Tarifleri Kuruluş © 2011. Kolay tatlı ve yemek tarifleri ile bizi buluşturan, pratik ve resimli tatlı tariflerini annemizin lezzeti ile bize sunan kapsamlı tatlı tarifleri sitesi.

RASTGELE TARİFLER

Kuruluş © 2011. Kolay tatlı ve yemek tarifleri ile bizi buluşturan, pratik ve resimli tatlı tariflerini annemizin lezzeti ile bize sunan kapsamlı tatlı tarifleri sitesi.